桃園場位於人口密集的都會地區，可耕地面積逐漸減少，為台灣主要的農產品和加工品消費地。因應區域的特殊農業生產環境和多元的消費需求，以創新和永續環保為核心思維，將科技創新、價值創造和城鄉綠活定為研發主軸，推動台灣北部農業發展和轉型升級。
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