去刺虱目魚-魚肚120~150g

高膠質部位|去刺處理|冷凍保鮮|高端料理專用原料
虱目魚肚為虱目魚最具價值的部位,富含天然膠質與油脂,質地細嫩滑口,是台灣與東南亞市場極具潛力的高端水產食材。
本品採用台灣南部契作養殖虱目魚,透過人工挑選方式,精修去刺並保留完整魚肚形狀。產品經真空透明包裝並採用冷凍保鮮技術處理,從源頭到出貨皆經品質控管,確保每一片魚肚皆具備穩定的尺寸、質地與鮮度。
適合應用於中式熱菜、粥品、蒸煮料理與高端餐飲通路,亦為節慶或宴客菜單中常見的頂級用料。

【產品規格】
產品名稱:無刺虱目魚-魚肚
部位說明:魚肚(腹部油脂含量較高處)
規格重量:120-150g/片
原產地:台灣台南

【產品特點】
✅ 高膠質原部位:質地Q彈滑嫩,富含魚膠質與天然油脂,入口即化
✅ 人工去刺處理:無主刺,料理更便利、適合大眾消費市場
✅ 專業冷凍+真空包裝:保鮮效果佳、外觀完整,利於高端料理應用
✅ 通過嚴格品質檢測:產地直送、來源可追溯、供貨穩定

【合作優勢】
🧊 穩定供貨量與多等級魚體規格,適合長期配合/團體餐需求

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