川普宣布針對台灣鯛課徵32%稅率　專家：相較主要競爭對手，台灣仍具出口優勢

畜產與漁產的初級加工是將原料轉化為消費性產品供應鏈中的基礎環節。本報告深入分析影響2025年此領域設備市場的關鍵趨勢，包括：由勞動力短缺及效率提升需求驅動的自動化技術普及；藉由技術進步實現的設備精確性與永續性提升；以及日益嚴格的食品安全與衛生標準要求。

本報告深入探討了人工智慧（AI）在台灣農漁畜產業的應用現況與未來趨勢。分析顯示，AI正以前所未有的速度滲透到農業生產的各個環節，從提升作物產量和品質的精準農業，到優化水產養殖和畜牧管理的智慧系統，都展現出巨大的潛力。

農產冷鏈包裝市場正經歷顯著的快速成長，這主要受到都市化進程、電子商務的蓬勃發展以及對易腐食品和藥品需求不斷增長的推動。報告強調了幾個關鍵趨勢，包括監測技術的創新（物聯網、人工智慧、區塊鏈）、永續包裝解決方案的激增以及保鮮技術的進步。了解不同農產品特定的儲存和運輸要求至關重要。

本次VIV Asia 2025，不僅讓我們深入掌握全球畜牧產業最新的發展趨勢，包括智慧養殖、動物健康、永續農業與數位轉型，更對東南亞市場的潛力與需求有了更全面的理解。展會呈現出東協地區在疫後快速復甦、人口紅利與消費升級推動下，對高效、低碳、科技導向畜牧解決方案的強烈需求。

台灣的乳品產業在確保國民營養與健康方面扮演著重要的角色。優質的生乳是生產安全且高品質乳製品的基石。隨著消費者對乳品品質的要求日益提高，以及產業面臨勞動力短缺和進口競爭等多重挑戰 (1)，導入先進的乳牛飼養管理技術變得至關重要。

本報告旨在探討目前在台灣合法允許使用的植物生長調節劑種類與名稱。同時，將深入研究這些植物生長調節劑在台灣智慧農業上的應用，並探討如何利用IOT感測器、數據分析等技術來輔助植物生長調節劑的精準施用。

台灣農業不僅是糧食安全的重要保障，也是國內經濟與出口貿易的關鍵基石。儘管面臨可耕地有限、氣候變遷與農村高齡化等挑戰，台灣仍成功發展出高效且高度技術化的農業體系。現今，透過智慧農業、自動化技術與永續耕作方式，農業正邁向現代化轉型，以提升產能、降低人力依賴，並強化抗風險能力。

在全球範圍內，對動物蛋白的需求正以前所未有的速度增長。這主要是由於世界人口的持續攀升以及人們飲食習慣的轉變。隨著越來越多的人口從低收入轉向中高收入，他們對肉類、家禽、乳製品和魚類等動物源性食品的消費量也隨之增加。為了滿足這一日益增長的需求，畜牧業面臨著提高生產效率和產量的巨大壓力。

張市長表示，首先恭賀平鎮區農會擺脫疫情的困境，財務狀況穩定發展；同時成功與在地農民攜手開發琳瑯滿目的新創農產品，去（113）年成功舉辦了「首屆蘿蔔節」，也開發了由有機「黑葉白菜」製作的「神農水餃」及以酸菜和梅干菜製作的「客家包子」。市府將與平鎮區農會持續合作，協助地方農業的智慧升級、青農的輔導及年長農友的照護，讓平鎮區農業更加蓬勃發展。

印尼最大農民組織、農民協會副祕書長翁芷瑋表示，糧食安全是總統普拉伯沃的重要政策，如營養餐食計畫等也涉及農業領域，他指出，台灣有先進的農業技術和優良種子，期盼增進印尼和台灣農業合作。

碳費制度於今年上路，依據「碳費收費辦法」的規定，碳費徵收對象在明(115)年5月時，就要依114年全年度的溫室氣體排放量計算並繳交碳費。環境部表示，經過調查，約有8成的徵收對象有意願提出2030年的指定減量目標與自主減量計畫的申請，以適用每公噸二氧化碳當量50元或100元的優惠費率。