食品總極性化合物檢測儀OS280

OS280 是一款基於電容式感測技術的快速檢測儀,用於監測食用油中總極性化合物(TPM)含量,判斷油品品質與使用壽命。設備便攜、操作簡便,支援高溫環境下即時檢測,適用於餐飲、食品加工和食品安全監管等領域,是保障炸油品質的理想工具。
食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風味廣受消費者喜歡。用於煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前,食用油脂品質的傳統檢測方法多為化學方法,這些方法必須在實驗室內由專業人員操作,費時費力,化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,且化學廢劑污染了環境。煎炸食用油中極性化合物組分含量值,是我國煎炸油衛生標準裡的一項重要指標,OS280 能為您達到檢測食用油品質、節省食用油、保證產品的質量、保證食品安全的目的。
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規格:

a.溫度測量

測量範圍:0~+200℃

測量精度:±1℃

b.TPM測量

測量範圍:0~50% TPM

測量精度:±2% TPM(40℃~190℃)
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