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台糖本土黃豆健康零食做法供您參考:
1.先洗淨後浸泡90到120分鐘,泡太久會爛掉,賣相不好
2.放入電鍋,外鍋一杯水,內鍋水滿過豆子
3.電鍋開關跳起後,約15分鐘後,將內鍋水倒掉
4.蒸熟後直接可食用、或灑黑胡椒粉、或芥茉粉、或蜂蜜另煮飯時也可以放在米上蒸煮