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應用
1. 食物味道分析。
2. 食品研發時味覺品評。
3. 判定相同食品味道差異。
4. 設定食品賞味期限。
5. 食品加工品質控制。
6. 建立食品味覺雷達圖資料庫。
7. 分析客戶對食品味道的喜好度，用於市場行銷。
8. 藥物苦味及苦味持續性評估。
9. 藥物苦味抑制研發。
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2. 食品研發時味覺品評。
3. 判定相同食品味道差異。
4. 設定食品賞味期限。
5. 食品加工品質控制。
6. 建立食品味覺雷達圖資料庫。
7. 分析客戶對食品味道的喜好度，用於市場行銷。
8. 藥物苦味及苦味持續性評估。
9. 藥物苦味抑制研發。