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會議時間：2022年10月26-27日
會議地點：大台南會展中心
備註：本論壇為中英雙語發表，備有中英同步口譯
主辦單位：中國畜牧學會
協辦單位：農業部畜產試驗所
承辦單位：貿有展覽有限公司
| 時間 |
議程 | 講者 |
| 10月26日 |
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| 08:30-09:00 | 報到 | |
| 09:00-09:30 | 與第6屆肥豬國際研討會聯合開幕 | |
| Session 1 畜牧業減碳未來趨勢 |
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09:30-10:00 |
畜牧業減碳未來趨勢 |
行政院農委會畜產試驗所 黃振芳 所長 |
| 10:00-10:25 | 以促進循環經濟實現2050年畜牧業淨零排放： 挑戰與機會 |
國立東華大學 環境暨海洋學院 自然資源與環境學系 蘇銘千 教授 |
| 10:25-10:50 | 生物質循環於淨零碳排的產業生態系潛力營造 |
財團法人工業技術研究院中分院 李士畦 副執行長 |
| 10:50-11:20 | 從精準營養淺談畜牧業淨零目標 |
京冠生物科技股份有限公司 楊青山 董事長 |
| Session 2 胜肽在蛋白質與胺基酸的價值與定義 |
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| 11:20-11:45 |
機能性雞肝水解物開發 與保健功效性 |
國立臺灣大學動物科學與技術系 陳億乘 教授 |
| 11:45-12:10 |
Technical aspects of protein and amino acids digestibility in precision nutrition | Department of Poultry Science, University of Georgia Dr. Oluyinka A Olukosi Associate Professor |
| 12:10-12:40 |
精準營養策略下飼糧蛋白質含量之更新趨勢-以豬隻為例 |
永鴻國際生技股份有限公司/財團法人 農業科技研究院動物科技研究所 林傳順副所長 |
| 12:40-12:50 |
問題討論 | |
| 12:50-14:00 |
午餐 | |
| Session 3 脂肪不再只是能量 |
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| 14:00-14:25 |
Adipokines as signaling molecules |
國立臺灣大學動物科學與技術系 林原佑 助理教授 |
| 14:25-14:50 |
雞隻生長生殖表現 與脂肪細胞功能之關係 |
東海大學 畜產與生物科技學系 陳珠亮 教授 |
| 14:50-15:20 | 脂肪之功能不僅是能量 | 佳力德實業有限公司/屏東科技大學 夏良宙 榮譽教授 |
| 15:20-15:40 | 休息茶敘 | |
| Session 4碳水化合物對營養吸收的影響與對策 |
||
| 15:40-16:05 |
纖維在動物營養之新思維 |
國立中興大學動物科學系 余碧 教授 |
| 16:05-16:30 |
發現玉米乾酒粕DDGS的新價值 |
美國穀物協會 盧智卿代表 |
| 16:30-17:00 |
碳水化合物的營養吸收及對策- DSM碳水化合物酵素的解決方案 |
帝斯曼營養品股份有限公司／祥圃實業股份有限公司 Kostas Stamatopoulos |
| 17:00-17:10 |
問題討論 | |
| 17:10 |
研討會結束 | |
| 18:00 |
與第6屆肥豬國際研討會聯合晚宴 | |
| |
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| 時間 |
議程 | 講者 |
| 10月27日 |
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| 9:30-10:00 |
報到 |
|
| Session 5 通膨下的飼料、飼養對策 |
||
| 10:00-10:30 |
以精準營養角度達到飼料成本節約 |
國立中興大學動物科學系 許振忠 教授 |
| 10:30-10:55 |
通膨下的飼料、飼養對策 |
財團法人中央畜產會 王旭昌副執行長 |
| 10:55-11:25 |
最大化家禽業務利潤的營養策略 |
旭格有限公司 Mr. Peter Chrystal |
| 11:25-11:35 |
問題討論 |
|
| 11:35-13:00 |
午餐 |
|
|
Session 6 友善環境下飼料營養的新思維與行動 |
||
| 13:00-13:25 |
芻料短缺的解決方案－ 替代性芻料的應用與評估 |
國立臺灣大學動物科學與技術系 王翰聰 教授 |
| 13:25-13:50 |
腸道微生物對於動物生產收益 與永續性的影響 |
行政院農委會畜產試驗所 林幼君 博士 |
| 13:50-14:20 |
精準營養與精準養豬 |
安佑生物科技集團 洪翊棻博士 |
| Session 7 綠色飼養－零碳未來畜牧業的下一步 |
||
| 14:20-14:45 |
農業淨零減碳 ╳ 畜牧產業新契機 |
行政院農業委員會淨零辦公室 陳佳萱博士 |
| 14:45-15:10 |
朝向低碳與永續經營的 畜牧生產策略 |
國立中興大學動物科學系 江信毅 副教授 |
| 15:10-15:40 |
How climate change and supply chain deficiencies affect the mycotoxin contamination of our feed |
Dr. BATA-Ms. Zsofia Bata |
| 15:40-16:10 |
休息茶敘 |
|
| Session8 腸道微生物與生理、營養之關係 |
||
| 16:10-16:35 |
Moving from probiotics to precision probiotics for future animal application |
國立臺灣大學動物科學技術系 陳明汝 教授 |
| 16:35-17:00 |
Investigation of the rumen microbiota towards improving feed efficiency in beef cattle |
北海道大學-小池聡 教授 |
| 17:00-17:30 |
減抗趨勢下禽畜業者的新策略： 腸道保健益生菌的應用 |
大成長城企業股份有限公司 李俊德 博士 |
| 17:30-17:50 |
問題討論 |
|
| 17:50 |
研討會結束 |
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第二屆動物精準營養論壇 -
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第二屆動物精準營養論壇-合照 -
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美國穀物協會 盧智卿代表 -
國立臺灣大學動物科學與技術系 林原佑 助理教授
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國立中興大學動物科學系 余碧 教授 -
行政院農委會畜產試驗所 黃振芳 所長
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國立中興大學動物科學系 江信毅 副教授 -
行政院農業委員會淨零辦公室 陳佳萱博士
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行政院農委會畜產試驗所 林幼君 博士 -
國立中興大學動物科學系 許振忠 教授
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國立臺灣大學動物科學與技術系 王翰聰 教授 -
財團法人工業技術研究院中分院 李士畦 副執行長
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第二屆動物精準營養論壇-側拍 -
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＊TripleA, 盧世哲顧問更新演講時間為09:05-09:35。
＊中央研究院農業生物科技研究中心, 梁佑全博士更新演講時間為13:40-14:10。
＊中國文化大學動物科學系, 張啟聖助理教授取消演講。
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論壇資料索取： https://www.surveycake.com/s/eYgGa
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