咖啡渣發酵翻轉藥物敏感性，啟動抗藥性研究革新。

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聚焦海水養殖與海洋魚類發展，探討效率提升、健康管理、永續養殖及市場與政策趨勢。

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介紹歐盟脫水飼料的生產加工與應用優勢，探討其在畜牧飼養的應用與商機，助業者掌握技術與市場趨勢。

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議程即將公布

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「台灣綠色友善料理：從山到海 – 森林、海洋與西海岸的永續展望」論壇將從在地資源出發，深入探討如何結合友善耕作、永續漁業與食材運用，推動綠色飲食文化與生態保育的共融發展。透過森林、海洋與西海岸三大地景系統的案例分享，論壇將串連農業、漁業與餐飲業者，呈現從產地到餐桌的永續實踐，為台灣建立更具韌性的食物系統。

主辦單位保留修改、變更內容，及暫停或終止本活動之權力

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