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近年來,隨著抗生素使用受限與畜牧業追求高效益、低風險的需求提升,小分子功能性胜肽逐漸成為替代傳統添加劑的重要工具。小分子胜肽(small peptides)是由2至10個胺基酸組成的短鏈蛋白質水解產物,具有高度生物活性,能在豬隻體內發揮抗菌、抗氧化、免疫調節、促進生長等多重作用。本報告旨在探討小分子功能性胜肽於養豬產業中,針對不同生產階段——包含種公豬、種母豬、母豬孕前與生產後照護、仔豬營養管理、以及肥育豬的肉質與體脂調控所發揮的營養與功能性價值,並提出應用建議與管理策略。
小分子功能性胜肽係中華蛋白股份有限公司與財團法人農業科技研究院近年合作開發「植物性機能短鏈胜肽」之成果,生產富含小分子機能胜肽、酵素、寡醣、核苷酸及總多酚等具生理活性的專業胜肽營養產品,應用於養豬各階段之營養管理,從母豬孕前調養、產後護理,仔豬的開口營養、誘引,以及成豬體重增速的提升,並可利用特殊之小分子ACEi胜肽,促進豬隻品質的提升。此外,此機能性短鏈胜肽亦測試應用於其他畜禽、水產及植物產業,經田間實測在畜禽、水產及植物營養應用上,具適口性好、消化率佳、促進生長、免疫調節等效果,具有高水解度且符合食品級標準,滿足各階段營養需求。中華蛋白將持續深化機能胜肽研發,並透過農科院協助國際參展以拓展亞太市場。
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金台益機械公司參加9月3日至5日在南港展覽館1館舉辦的「2025台灣智慧農漁業展」, 攤位號碼 J712 。展出自動化小包裝粉類包裝機、 大包裝全自動粒狀包裝機,專營粉體、粒狀自動計量包裝機設計製造,產品全都是台灣製造MIT,品質保證,歡迎參觀指教。
Carter Day,這家擁有百年歷史的美國企業,以其在穀物清理、篩選與分離技術上的領先地位享譽全球。這次,Carter Day將與其在台灣的獨家代理商 正同開發公司 ,共同參與2025年台灣智慧農業週,展位位於南港展覽館1館 K412。本次展覽將聚焦於 Carter Day旗下品牌 Jacobson 的核心錘磨技術,旨在協助台灣的農業與飼料加工產業,提升產品品質與生產效率。
美國 Behlen,這家領先的浪型鍍鋅鋼板筒倉製造商,本次將與其台灣代理商正同開發公司合作,於2025年台灣智慧農業週在南港展覽館1館 K412 攤位展出。本次展覽將聚焦於展示 Behlen 穀物儲存與冷卻筒倉,這是一款旨在提升並維持儲存穀物品質的先進解決方案。
歐洲復興開發銀行(EBRD)委託財團法人磐安智慧財產教育基金會(CIPF)執行的「EBRD AgVenture 2024 入選新創企業商務媒合參訪行程」,將於2025年8月31日至9月5日在臺灣舉行。此次活動旨在促進歐洲及中東地區農業科技新創與我國相關產業的知識交流與商務媒合,除協助這些新創企業探索亞洲市場,尋求合作機會外,也為彼此開啟共同推動智慧農業與永續發展的新機會。
天氣不再溫馴,農業無法再套用過去的氣候經驗,風災及強降雨經常導致設施毀損,復耕的路上更因為日照不足導致作物成長受阻,農民生計因為氣候變遷而收益大受影響。
2025年9月3日至5日,智慧農業週將於台北南港展覽館隆重登場。由良農現代化農業科技股份有限公司、美商佳和生物技術公司與群耕農業生技有限公司,共同組成「ICM農業聯盟」,以整合性作物管理(Integrated Crop Management, ICM)為核心理念,聯袂展現「預防農業」的新趨勢,攜手迎戰極端氣候下的農業挑戰。
穀物、大宗原料或粒狀副產品(如米糠粒和未經細碎豆粕、DDGS等)儲倉的最大挑戰,往往不是「儲存」,而是如何順利出料。來自法國的 Vibrafloor,以其獨家的「全倉底震動卸料板系統」技術,成功解決多種大宗物料架橋問題,已廣泛應用於歐洲、北美、非洲和台灣市場。正同開發股份有限公司 將於 2025 智慧農漁週中介紹此系統在台灣及相關國家導入的成果,協助原料儲運單位打造低人力、高效率的自動出料環境。
隨著炎炎夏日來臨,市場攤販、肉品店家與創業餐飲業者面臨嚴峻的保鮮挑戰。氣溫攀升容易造成肉品腐敗、食材變質,不僅影響產品品質,更可能動搖顧客對店家的信任。
在智慧農業與永續發展並進的當代浪潮中,國立宜蘭大學以「智慧生產 × 永續生態 × 優質生活」為核心,長期深耕 Agri-Tech 領域。