（越南）建立無疫區：畜牧業永續發展的基石

市場現況：豬價飆升與供需失衡
根據農業與環境部畜牧獸醫局的報告，截至 2025 年 2 月底，越南生豬總數維持在約 3,000 萬頭，表現穩定。然而，市場價格卻出現意外逆轉：

• 價格走勢： 活豬價格從 1 月的 66,000-69,000 越盾/公斤，一路攀升至 2 月的 72,000-78,000 越盾，並在 3 月達到 79,000-82,000 越盾。3 月 6 日，同奈省甚至創下 83,000 越盾/公斤 的歷史新高。
• 利潤與通膨： 畜牧獸醫局局長 Duong Tat Thang 表示，目前農民每公斤可獲利約 1.5 萬至 2 萬越盾。雖然這對生產者是利多，但因豬肉佔消費者物價指數（CPI）權重高達 65%，高房價對控制通膨構成了挑戰。

供應短缺的原因分析
Duong Tat Thang 局長指出，造成此局面的主因包括：

1. 種豬損耗： 2024 年底南部省份的疫情導致繁殖母豬群嚴重受損，減少了商業豬隻的供應。
2. 政策影響： 由於環境管理加強以及大型農場的搬遷，許多設施出現空欄或未能全產能運作。
3. 龍頭省份產量下滑： 越南農場協會副主席 Nguyen Van Trong 指出，全國養豬重鎮同奈省的豬群數量已從 250 萬頭銳減至 80 萬頭。加上農民為了搶春節商機提前拋售，導致節後供應短缺。

疫情威脅與無疫區的必要性
2025 年第一季度，全國在 21 個省市記錄了 75 起非洲豬瘟疫情。疫情不僅直接減少產量，更讓農民對補欄（重新養殖）感到猶豫。

建立無疫區的優勢在於：

• 穩定供應： 減少對國際市場的依賴，保護消費者免受價格波動之苦。
• 提升競爭力： 目前越南國內豬價明顯高於中國、寮國及泰國（約 5.6 萬至 6.3 萬越盾），建立安全區有助於優化成本與產能。

建立無疫區：根本解決方案
在 3 月 19 日舉行的季度工作會議上，農業與環境部強調，建立無疫區是平衡生產者與消費者利益的戰略選擇。

核心執行方針：

• 生物安全優先： 副部長 Phung Duc Tien 強調，補欄必須與生物安全並進。無疫區需執行從選種、管理到廢棄物處理的嚴格流程，以應對尚無有效疫苗的非洲豬瘟。
• 集中化規劃： 改變以往散亂的養殖方式，將無疫區規劃在遠離住宅區、符合環境標準的區域。例如，同奈省大型農場的搬遷應與建設高科技、科學管理的新畜牧區結合。
• 強化邊境檢疫： 針對目前國內豬價高於鄰國的情況，必須升級邊境檢疫基礎設施並加強監測，防止境外疾病傳入破壞無疫區。
• 科技與法律支撐： 畜牧獸醫局將推動數位技術在疾病監測、產品溯源上的應用，並完善《土地法》（修訂版）及畜牧發展戰略等法律文件。

願景：
Phung Duc Tien 副部長建議，未來應將無疫區擴大至禽類、羊等物種，甚至發展城市畜牧業以適應都市化趨勢。他重申了指導原則：「國家創造環境、科學引領方向、企業參與競爭、人民共享利益」。

新圍來源：https://www.vietnam.vn/en/xay-dung-vung-an-toan-dich-benh-phat-trien-ben-vung-chan-nuoi