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近年來,隨著抗生素使用受限與畜牧業追求高效益、低風險的需求提升,小分子功能性胜肽逐漸成為替代傳統添加劑的重要工具。小分子胜肽(small peptides)是由2至10個胺基酸組成的短鏈蛋白質水解產物,具有高度生物活性,能在豬隻體內發揮抗菌、抗氧化、免疫調節、促進生長等多重作用。本報告旨在探討小分子功能性胜肽於養豬產業中,針對不同生產階段——包含種公豬、種母豬、母豬孕前與生產後照護、仔豬營養管理、以及肥育豬的肉質與體脂調控所發揮的營養與功能性價值,並提出應用建議與管理策略。
小分子功能性胜肽係中華蛋白股份有限公司與財團法人農業科技研究院近年合作開發「植物性機能短鏈胜肽」之成果,生產富含小分子機能胜肽、酵素、寡醣、核苷酸及總多酚等具生理活性的專業胜肽營養產品,應用於養豬各階段之營養管理,從母豬孕前調養、產後護理,仔豬的開口營養、誘引,以及成豬體重增速的提升,並可利用特殊之小分子ACEi胜肽,促進豬隻品質的提升。此外,此機能性短鏈胜肽亦測試應用於其他畜禽、水產及植物產業,經田間實測在畜禽、水產及植物營養應用上,具適口性好、消化率佳、促進生長、免疫調節等效果,具有高水解度且符合食品級標準,滿足各階段營養需求。中華蛋白將持續深化機能胜肽研發,並透過農科院協助國際參展以拓展亞太市場。
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從產地到餐桌如何讓每一份蔬果都新鮮、安心又穩定?深耕蔬果供應鏈的「太陽生鮮」將於 9 月 8 日至 9 月 10 日亮相臺北南港展覽館「臺灣智慧農漁週-農生鮮冷鏈館」,帶來一站式食材解決方案,與餐飲夥伴分享更有效率、更永續的生鮮供應新選擇。
水產養殖產業面臨氣候變化、水質波動、高密度養殖及病原菌管理等多重挑戰,如何維持穩定的養殖環境、降低弧菌等病原菌風險,並兼顧魚蝦健康與育成表現,已成為現代水產養殖的重要課題。
Kasetphand operates across Engineering, Technology, and Integrated Solutions for the agro-industrial and food sectors. Built on decades of experience and expertise, our business spans Feed, Farm, Food, and Energy, connecting knowledge, technology, and innovation to deliver solutions that address the entire value chain—from upstream to downstream.
隨著台灣農業面臨高齡化、勞動力短缺及氣候變遷等多重挑戰,如何將資深農民累積多年的田間經驗有效傳承,並結合新興科技提升管理效率,已成為農業發展的重要課題。良農現代化農業科技股份有限公司表示,未來農業不僅需要經驗,更需要透過數據分析與智慧科技輔助決策,打造兼具傳承與創新的新世代管理模式。
佳和農化 (JH Biotech) 推出預防型防護方案,結合豐收藻Seamax、來Rhizone、根線無NemaOut、磷保75四大天然資材,提升作物抗逆境力與產量品質。
面對國際局勢與氣候變遷,良農現代化農業科技推出「預防管理」思維,結合植物診療師制度與智慧農業技術,協助農民建立更安全、精準的永續農業模式。
金台益機械公司參加9月3日至5日在南港展覽館1館舉辦的「2025台灣智慧農漁業展」, 攤位號碼 J712 。展出自動化小包裝粉類包裝機、 大包裝全自動粒狀包裝機,專營粉體、粒狀自動計量包裝機設計製造,產品全都是台灣製造MIT,品質保證,歡迎參觀指教。
Carter Day,這家擁有百年歷史的美國企業,以其在穀物清理、篩選與分離技術上的領先地位享譽全球。這次,Carter Day將與其在台灣的獨家代理商 正同開發公司 ,共同參與2025年台灣智慧農業週,展位位於南港展覽館1館 K412。本次展覽將聚焦於 Carter Day旗下品牌 Jacobson 的核心錘磨技術,旨在協助台灣的農業與飼料加工產業,提升產品品質與生產效率。
美國 Behlen,這家領先的浪型鍍鋅鋼板筒倉製造商,本次將與其台灣代理商正同開發公司合作,於2025年台灣智慧農業週在南港展覽館1館 K412 攤位展出。本次展覽將聚焦於展示 Behlen 穀物儲存與冷卻筒倉,這是一款旨在提升並維持儲存穀物品質的先進解決方案。