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本次參訪聖鯛公司，重點聚焦於臺灣鯛（新加坡稱為羅非魚）的育種、YY 超雄性魚苗生產模式、海水羅非魚養殖，以及智慧化養殖設備整合。聖鯛公司以育種為核心，結合 HDPE 養殖池、中央排污、自動投餵、移動式水車、綠能與備援電力系統，朝向整場輸出與國際合作發展。
新加坡端則分享金色海水羅非魚的市場潛力，認為其外觀、魚皮保留、肉質與品牌化具備中高端市場價值。然而，目前主要瓶頸在於產量不足、600g 後成長放慢、800g 至 1kg 規格突破困難、飼料成本、鹽度波動、低溶氧與寄生蟲問題。
雙方具備互補性：台灣端可提供魚苗、育種與系統化養殖技術，新加坡端可提供高壓海水環境測試與中高端市場驗證。後續建議以小規模魚苗試養、成長與抗病指標追蹤、飼料配方測試及品牌市場驗證作為合作起點。
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