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海水魚較淡水魚味道鮮美,是大多數人偏好食用的魚種,造成全球皆面臨海洋漁獲枯竭的問題,水產養殖產量因而將超過野生捕撈!然而陸地易遭天災及人為的破壞,加上耕地及淡水短缺,將陸地養殖移至海上箱網養殖,打造「海洋牧場」已成趨勢,不用出海捕撈也能吃到海水魚,陸地可回歸做其他利用,節省了淡水資源,減少碳足跡及災損,友善的養殖環境降低養殖業對環境的衝擊,達成永續經營的目標。
箱網養殖邁向科技化發展
台灣箱網養殖產地以澎湖及屏東為主,主要養殖石斑、海鱺等高經濟魚種,目前漁業署補助海洋大學投入「智能化箱網養殖技術」開發,用科技提高投餵效能,節省人力及時間成本,且自行研發「箱網設備預警系統」能即時發出洗網及破網警示以降低損害,並以多元載具串接監控設備,隨時隨地追蹤以提高生產效率,提升養殖產業經濟價值。目前國內海上箱網養殖只有3千公噸,漁業署有計畫把陸域養殖逐漸往海上發展,目標未來10年要增至5倍,達到1萬5千公噸,海上箱網將是養殖產業的主力,是漁業署重點輔導產業。
台灣科技化箱網養殖製造商
元祥金屬工業
主要生產銅合金線產品,生產的「AB65銅合金抗生物附著箱養殖網」線材能有效抑制寄生蟲與病原體,防止藤壺、海藻、貝類等生物繁殖附著,並有高抗張強度、耐磨損抗海水腐蝕,能抵抗強勁的海流,甚至在黑潮海域皆可維持箱網的形狀,足夠的空間能防止魚群相互擠壓並維持含氧量,能提高產出量。
金洲海洋科技
為全球前三大製網廠,生產各種海上漁業所需網具,採用世界知名化工纖維大廠所生產的特殊黑色原絲,製造出的各種圍網,具有更高的耐磨性與高拉力。金洲重視箱網開發與製造,網片均採用抗UV和高拉力之原絲來編織,能夠耐水深20公尺以上的深海惡劣氣候與防掠食動物咬破,及通過挪威NOOMAS Sertifisering認證公司之箱網養殖NS-9415認證標準,值得養殖戶之信賴。
中山大學數位內容及多媒體技術研究中心
致力開發「白蝦AI智慧養殖系統」,具有水下影像辨識及智慧投餌技術,能直接觀察白蝦在水下攝取食物及生長大小等即時生物資訊,避免誤判或風險時機延誤而造成重大損失。以AI智慧科技幫助養殖漁業節省人力、降低風險,提升產值與效益,將臺灣養殖漁業帶入智慧化的新世代,獲得2021年未來科技獎及2022第19屆國家創新獎。
儀興科技
台灣專業儀表製造商,硬體產品有「水下攝影機」及「鏡頭箱體」,專利設計箱體過濾網,內建LED燈照明,並能防海水及防鏽。軟體產品有「AI影像強化及智慧分析」,傳送即時影像,分析蝦隻健康成長狀況,生長趨勢偏離會示出警報,並分析蝦隻大小做為收成依據。
Fishtek Marine
鯊魚及海豚經常損壞漁網捕食魚群,漁網被損壞漁獲量減少,造成經濟產值巨大損失。產品「反掠奪聲響器」比標準威懾聲響器更響亮,能產生隨機不可預知的聲音,當鯊魚及海豚靠近網時會驚嚇牠們,達到驅趕的效果。
耀天科技
以銷售及研發衛星通訊及航海設備為主,產品「潛水員追蹤器」有輕巧耐用的堅固外殼,使用AIS通訊技術,通用性高,可自動連續發射信號,定位快速精確。「AIS人員落水求救發報器」抗震耐摔有工業級塑膠外殼,可連續工作時間長達7天,防水深度達100M,傳輸範圍4NM。這兩項產品皆是養殖人員所需的安全設備。
銘祥科技
致力研發製造物聯網AI感測器和控制器,將系統模組化建構完整的管理系統,能打破空間和時間的藩籬,隨時隨地掌握養殖狀況。產品「雲端水下攝影機」可監視箱體中的狀態,例如:水質監測、分析餌料並自動投餌,箱網之間則可以透過雲端系統進行管理監控。
思銳科技
開發AIoT 智慧物聯網系統,透過IoT水質監測與IP攝影機技術,加上支援行動軟體顯示,物聯網能即時連到Line,將現場異狀截圖即時傳至管理者手機,也能透過手機調整現場設定。與國家級法人研發單位如:農業科技研究院、水產試驗所、石材暨資源產業研究發展中心、工業技術研究院、資策會等,進行技術移轉與研發合作,實現智慧養殖。
更多訊息
由福壽實業、鮮綠農業科技聯手舉辦的「農業資源永續與友善環境碳匯」成果發表會,今日在糖鐵國家綠道園區登場,展示自動化機具採收有機硬質玉米,以及回收玉米桿與玉米葉等農業剩餘物循環再利用成果外,福壽實業董事長洪堯昆,與鮮綠農業科技董事長熊亞萍並簽署備忘錄,將強化雙方合作,共同推動國產有機硬質玉米自給率。
美國加州西柯汶納市(West Covina)副市長吳桐淮(Tony Wu)2月28日率市府團隊拜訪新北市福和生鮮農產公司,由董事長邱進福及新北市議會民進黨團總召張維倩共同接待,雙方針對台灣本土農產的經貿交流,了解台灣水果產業的冷鏈物流及外銷產品,為雙方互惠的農業市場建立合作基礎。
配合智慧科技農業政策,屏東縣政府在2024熱帶農博設置智慧農機具展區,以省工電動化農機為主軸,展示多項新型機具應用,提高農機具稼動率及應用,做為新農業減碳發展。
明道大學即將於今年七月底退場,校園和校產將由政府各部會接管,但地方農民憂心「精緻農業系」的資產落入外人手中,因該系成立以來與農民密不可分,包括一部一千六百萬元質譜儀及上百部的各式農機,若是這些「校產」被分走,當地農業轉型將走入困境。
農業部邀請國際園藝學會(International Society for Horticultural Science,簡稱ISHS) 2月21日及22日來臺召開常務理事會議,參與「2024年全球園藝產業永續發展趨勢交流會」、第23屆世界蘭展及第20屆臺灣國際蘭展等國際園藝盛事,並納入台灣園藝學會的會員「正瀚生技股份有限公司」,作為首位國際企業會員。農業部表示,這次國際園藝重要會議在臺舉辦,且正瀚生技公司首開先例成為國際園藝學會的國際企業會員。國際園藝學會更與台灣園藝學會、中華種苗學會及台灣蘭花產銷發展協會簽訂合作備忘錄(MoU)等,並由農業部國際司長林麗芳見證,農業部持續推動臺灣組織積極參與國際重要學術組織及促進產業國際鏈結具體成果。
台灣訂出二○五○年淨零轉型目標,農業部更是力拚提早十年要二○四○年就達農業淨零,目前主軸包含「減量」、「增匯」、「循環」、「綠趨勢」四大政策,而面對未來趨勢,現行技術不足部分,更已一年投注十億元經費推動農業科技研究,包含固碳方法、碳匯等,一步步達成目標。
越南牡蠣進口數量在近5年暴增20倍,令人擔憂中國牡蠣可能借道越南洗產地,漁業署表示,為釐清外界關注市售牡蠣之產地(國)來源及標示等疑義,行政院食品安全辦公室邀集衛生福利部及農業部等單位,已啟動四階段之市售牡蠣產地標示專案稽查。
2023年好食好事基金會特別邀請了三位各有擅場的專家與會:包括新加坡Innovate 360創辦人鍾程龍、台灣丸紅董事長相馬伸一郎以及好食好事第四屆潛力獨角獸得主同時也是魚瑞生技創辦人呂明偉,分別從新、日、臺三方角度,精闢分享亞洲食農市場的商機趨勢。在主持人臺灣冷鏈協會南向的貿有展覽品牌策略顧問潘曉蘭的主持提問下,精彩激盪出許多值得筆記的觀點。
農委會表示,近3年將投入新台幣270億元打造韌性農業,包含挹注13.09億元照顧農村弱勢族群950萬人次,強化農水路及防災等占221.39億元,及提升養禽產業等占33.76億元。
各政黨提的農業政見綱要大同小異,都是正在發展中的社會問題,以及解決農民、農地、農村、整體農產業競爭力的策略;或許,用ChatGPT也可寫出不錯的政見,但差別在於「執行理念的堅持」與「有效的執行力」。