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由行政院農委會畜牧處、台南市政府大力支持與指導，中國畜牧學會主辦，行政院畜產試驗所、世界家禽學會台灣分會協辦的「2022第二屆動物精準營養國際論壇」，10月26~27日在大台南會展中心盛大舉行。產官學研各界菁英群賢畢集，本次精準營養論壇將從畜牧業減碳趨勢介紹，到現今蛋白質、脂肪、碳水化合物在動物精準營養上的詮釋，以至於全世界通膨下的飼料、飼養對策，以及友善環境下飼料營養的新思維與行動，如何藉由綠色飼養，達成零碳畜牧業的未來，以及當前最熱門的腸道微生物與生理、營養之關係等關鍵議題，期待藉由動物精準營養的飼養方式，達到提升經營效益，並以綠色友善飼養保護我們珍貴的地球。
行政院農業委員會畜產試驗所黃振芳所長認為，全球面臨氣候變遷加劇，畜牧業被認為是溫室氣體主要排放源之一，另一方面聯合國農糧組織估計人類攝取動物性蛋白需求將提升，因此未來發展必須在考量環境衝擊下發展高效能、低碳排畜牧業，以提供足夠優質動物性蛋白質，同時減少對環境的衝擊。京冠生物科技股份有限公司楊青山董事長指出，京冠生技掌握獨特逆境固態發酵專利技術，將農食副產物如茶渣、豆渣、咖啡渣等轉化為高營養價值的機能性動物飼料原料與保健產品。例如將咖啡渣開發成具有天然抑菌素、多酚、複合性酵素活性，可有效提升動物飼料原料之營養吸收，以精準營養的飼養配方管理和預防醫學的無抗飼養管理為出發點，希望整合循環經濟、預防醫學、綠色行動、精準營養，進而促成大健康共榮圈。永鴻國際生技股份有限公司林傳順博士認為，由國際趨勢顯示，飼糧蛋白質含量的調整是以符合理想蛋白質及考量胺基酸平衡為更新趨勢，提高豬隻對飼糧營養分的利用，減少腸道未消化蛋白質衍生的管理風險，並降低排廢及臭味物質，以精準營養的策略，在發揮畜牧產能的同時，也兼顧永續與環保。帝斯曼動物營養&保健公司全球酵素資深產品經理Kostas Stamatopoulos研究發現，目前使用最普遍也可以說是碳水化合物酵素中最重要的就是木聚醣酶，因為阿拉伯木聚醣是飼料用穀物中佔比最大的非澱粉多醣。這些酵素經由分解可溶性纖維並降低腸道黏滯性，進而改善營養吸收，減少植物性原料中的抗營養因子；另外能使不可溶纖維溶解，釋放細胞壁“籠柵＂中的營養分。大成長城集團全能營養技術股份有限公司李俊德博士指出，大成公司的益生菌篩選平台以高抗病力與大量代謝產物的菌株，先經過試驗農場驗證，最後搭配子公司全能營養技術股份有限公司的獨特固態發酵技術來商業量產。這樣的產品同時具活菌與代謝產物，除獲得市場熱烈的回饋，也帶動大成公司的無抗養殖模式。在無抗養殖的趨勢下，大成公司將持續開發新產品，幫助台灣畜牧產永續發展。10月26日晚間的聯合歡迎晚宴更是群英薈萃，延續論壇討論熱潮，持續話題深入對談，為畜禽產業界年度盛事！
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臺灣新食力 (AGRIFOOD TAIWAN) 是形塑台灣食品產業創新發展的重要平台，致力於整合從農業生產、食品加工技術、到終端消費市場的完整產業鏈 。它不僅代表一個展會品牌，也象徵著台灣在全球食品供應鏈中，展現其創新實力、追求品質卓越的決心和永續發展的重要品牌。。
Feb022025
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臺灣智慧農漁週以「SMART」為核心理念，聚焦五大價值：永續發展（Sustainability）、市場導向（Market）、前瞻創新（Advance）、產業韌性（Resilience）與科技應用（Technology），即將在9月3日於臺北南港展覽館盛大舉辦。近日推出全新展會CIS視覺識別，簡潔有力地象徵展會串連農業各領域的角色與使命。
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Sep092024
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由中國畜牧學會與世界家禽學會台灣分會，共同舉辦的「第四屆動物精準營養國際論壇」，於2024年9月10日於臺北南港展覽館重磅登場。今年度共計313位，分別來自14個國家，包含臺灣、菲律賓、越南、德國、印尼、馬來西亞、美國、英國、日本、新加坡、泰國、印度、奈及利亞和塞內加爾等的專業人士與會，其專業領域來自飼料業、寵物食品業、生技業、貿易商、農企業、養殖戶及一級官學研等畜禽及寵物業專業單位。透過現場與線上會議參與，共同討論綠色飼養與精準營養管理新知，激盪出更多不一樣的火花。
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2024年「第九屆台灣智慧農業週」暨「第十屆台灣國際漁業產業展」於9月11日至13日在南港展覽館一館一樓盛大登場。本展由農業部指導，六十二個公協會和研究機構的支持，並在農業部陳駿季部長、新加坡駐台北商務辦事處葉偉傑代表及世界台灣商會聯合總會李天柒總會長為此次亞洲最大結合 SMART 的農漁畜冷鏈暨永續科技展致詞下盛大開展。