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由行政院農委會畜牧處、台南市政府大力支持與指導，中國畜牧學會主辦，行政院畜產試驗所、世界家禽學會台灣分會協辦的「2022第二屆動物精準營養國際論壇」，10月26~27日在大台南會展中心盛大舉行。產官學研各界菁英群賢畢集，本次精準營養論壇將從畜牧業減碳趨勢介紹，到現今蛋白質、脂肪、碳水化合物在動物精準營養上的詮釋，以至於全世界通膨下的飼料、飼養對策，以及友善環境下飼料營養的新思維與行動，如何藉由綠色飼養，達成零碳畜牧業的未來，以及當前最熱門的腸道微生物與生理、營養之關係等關鍵議題，期待藉由動物精準營養的飼養方式，達到提升經營效益，並以綠色友善飼養保護我們珍貴的地球。
行政院農業委員會畜產試驗所黃振芳所長認為，全球面臨氣候變遷加劇，畜牧業被認為是溫室氣體主要排放源之一，另一方面聯合國農糧組織估計人類攝取動物性蛋白需求將提升，因此未來發展必須在考量環境衝擊下發展高效能、低碳排畜牧業，以提供足夠優質動物性蛋白質，同時減少對環境的衝擊。京冠生物科技股份有限公司楊青山董事長指出，京冠生技掌握獨特逆境固態發酵專利技術，將農食副產物如茶渣、豆渣、咖啡渣等轉化為高營養價值的機能性動物飼料原料與保健產品。例如將咖啡渣開發成具有天然抑菌素、多酚、複合性酵素活性，可有效提升動物飼料原料之營養吸收，以精準營養的飼養配方管理和預防醫學的無抗飼養管理為出發點，希望整合循環經濟、預防醫學、綠色行動、精準營養，進而促成大健康共榮圈。永鴻國際生技股份有限公司林傳順博士認為，由國際趨勢顯示，飼糧蛋白質含量的調整是以符合理想蛋白質及考量胺基酸平衡為更新趨勢，提高豬隻對飼糧營養分的利用，減少腸道未消化蛋白質衍生的管理風險，並降低排廢及臭味物質，以精準營養的策略，在發揮畜牧產能的同時，也兼顧永續與環保。帝斯曼動物營養&保健公司全球酵素資深產品經理Kostas Stamatopoulos研究發現，目前使用最普遍也可以說是碳水化合物酵素中最重要的就是木聚醣酶，因為阿拉伯木聚醣是飼料用穀物中佔比最大的非澱粉多醣。這些酵素經由分解可溶性纖維並降低腸道黏滯性，進而改善營養吸收，減少植物性原料中的抗營養因子；另外能使不可溶纖維溶解，釋放細胞壁“籠柵＂中的營養分。大成長城集團全能營養技術股份有限公司李俊德博士指出，大成公司的益生菌篩選平台以高抗病力與大量代謝產物的菌株，先經過試驗農場驗證，最後搭配子公司全能營養技術股份有限公司的獨特固態發酵技術來商業量產。這樣的產品同時具活菌與代謝產物，除獲得市場熱烈的回饋，也帶動大成公司的無抗養殖模式。在無抗養殖的趨勢下，大成公司將持續開發新產品，幫助台灣畜牧產永續發展。10月26日晚間的聯合歡迎晚宴更是群英薈萃，延續論壇討論熱潮，持續話題深入對談，為畜禽產業界年度盛事！
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Oct102023
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由中國畜牧協會、世界家禽學會台灣分會主辦的「第三屆動物精準營養論壇」已於8月30日圓滿落幕。農業部杜文珍常務次長特別到場響應並致開幕詞。論壇聚集了超過7國、287位分別來自飼料業、農企業、養殖戶及官學研等畜牧業專業單位專業產學人士與會。
Aug082023
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2023「臺灣智慧農業週」暨「臺灣國際海洋暨漁業產業展」於今(31)日至9月2日假南港展覽館一館一樓重磅登場，主辦單位貿有展覽公司邀請到農業部杜文珍常務次長、彰化縣王惠美縣長、中央畜產會林聰賢董事長到場致詞為展覽揭開序幕。
Aug082023
29
國際漁業展邁入第九屆，海大每年都為這個國際展會帶來新的研發進展與引領新的概念。配合今年大會主題「One world, One health」，海大以藍色科技為展覽主軸，將展出超過20 項最新研發科技，同時有 6 間海大產學聯盟的廠商也一起參展，讓國內外廠商可以了解海洋大學在落實產學合作上的成果。
Aug082023
28
Aug082023
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為推動藍色科技在智慧水產領域的應用，促進永續水產發展，國立臺灣海洋大學海洋中心和營運總中心與臺灣海洋生物技術學會攜手舉辦「藍色科技：打造智慧水產多元健康永續未來」論壇。該論壇將於南港展覽館一館4樓舉行，為期2天，分別舉行論壇和產學媒合活動。
Aug082023
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由貿有公司主辦的第八屆臺灣智慧農業週暨第九屆臺灣國際海洋暨漁業產業展，為亞洲唯一整合智慧農、漁、畜及冷鏈技術的專業產業展。鑒於全球對環境永續的重視，農業智慧化、循環再利用等永續農業發展勢在必行。2023年特以兼顧「獲利」與「永續」為主軸，在農業部指導下，將於8月31日至9月2日假臺北南港展覽館一館一樓盛大展出。由台灣及全球21國參展商，合力展出2,000項產品，提供國內外買家一站式採購，滿足農漁畜及冷鏈產業智慧化升級需求。歡迎各界人士預先登記觀展。
Jun062023
08
Apr042023
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第八屆「臺灣智慧農業週」將於8月31日至9月2日在南港展覽館盛大舉辦，包含「臺灣國際農業暨園藝技術展」、「臺灣國際畜禽技術展」、「臺灣國際農業生鮮冷鏈展」三大展，輔助優質業者開發商機、尋找合作夥伴與國際曝光機會，更將打造亞洲農漁畜產業知識與技術交流平台，並成為農漁畜產業設備及產品的供應與創新基地｡
Nov112022
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我們很榮幸地宣布，臺灣國際漁業展團隊受邀參與11月3日在 韓國釜山辦理的「世界級水產博覽會主辦單位交流會議」，我們與韓國漁業貿易協會簽屬了商業合作備忘錄。
Oct102022
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大臺南會展中心共同舉辦的「第6屆肥豬國際研討會」及第二屆動物精準營養國際論壇圓滿落幕，28日將參訪臺南及屏東地區的畜牧企業。