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首屆「全球農食新創大賽（Global Agrifood Innovation Championship Taiwan Edition，GAIC）」於2026臺灣智慧農漁週圓滿落幕，匯聚來自臺灣、日本、韓國、菲律賓、泰國、馬來西亞、印度及美國等8國、38支新創團隊，聚焦AgriTech與FoodTech兩大領域。
最終由臺灣 HYARKS 與韓國 Delivery Lab 分別奪下AgriTech與FoodTech冠軍。更值得關注的是，競賽結束後，多支參賽團隊已陸續推進海外合作、場域驗證、代理、採購及投資洽談，讓GAIC從競賽舞台進一步走向實際市場。
從「比賽」走向「市場」，讓新創直接遇見產業
全球農食新創大賽由貿有展覽、新加坡食農加速器 Innovate 360及扶田資本共同主辦。不同於單純以Pitch競賽為核心，全球農食新創大賽結合臺灣智慧農漁週既有的國際買主、產業供應鏈、企業、投資人及專業展會資源，讓新創團隊不只面對評審，更能直接接觸真正的市場需求。
從智慧農業、AI與精準生產，到循環農業、低碳飼料、智慧物流與食品供應鏈，參賽團隊所提出的解決方案，反映全球農食產業正在面對的生產效率、缺工、氣候韌性及永續轉型等共同挑戰。
臺韓奪冠：科技從海洋走向城市食品供應鏈
AgriTech冠軍 HYARKS（臺灣）以無人船、繫留無人機等海事科技投入鮪魚搜尋與海洋數據蒐集，將海上資訊進一步轉化為可利用的海洋情報，協助漁業朝更智慧、精準的方向發展，目前正積極尋求種子輪融資。
FoodTech冠軍 Delivery Lab（韓國）則透過旗下OrderHero建立城市行動食品配送中心（MFC）網路，結合數位自動化系統（DAS）與AI運輸管理系統（TMS），提升B2B食材供應與物流效率。其新加坡二期計畫已於展後與Solmart簽署合作合約，讓競賽成果直接延伸至海外市場。
展後合作才是開始：海外驗證、代理、採購與投資同步推進
除了兩支冠軍隊伍，多項參賽技術也在展會期間找到下一步市場機會。安美洛分子科技以胺基酸金屬新型分子技術投入作物病害防治，目前正與美國佛羅里達州農業協會洽談大型試驗場域合作；伊凌科技的遠端遙控鼓風噴藥車，則吸引新加坡、泰國等海外買家洽詢。
在循環農業方面，LOCOL將可可副產品轉化為牲畜飼料，兼顧成本與減碳效益，並以臺灣作為拓展日本市場的中繼站；台灣生物循環科技則以ICS處理技術將農業廢棄物與廚餘轉化為肥料，已進入實際採購應用。鋤動科技運用AI監測與精準施肥技術推動農業生產效率，目前正洽談進一步合作；艾達特整合分析的客製化基因體分析平台亦在展會期間與投資機構展開交流。
這些成果也讓首屆GAIC的意義超越「誰拿到冠軍」，延伸至新創團隊在競賽結束後，繼續往市場驗證與商業合作前進。
把全球新創帶進臺灣，也把創新送進全球市場
高雄市政府青年局局長林楷軒表示，極端氣候已直接衝擊農漁業第一線，產業需要更多能真正進入場域解決問題的新技術，也需要協助這些解決方案進一步走向國際市場。
Foodland Ventures創投合夥人暨評審代表Clark Lu則指出，本屆參賽團隊展現高度創新與創業能量，而無論最終是否獲獎，每一項持續被驗證與推進的創新，都有機會成為農食產業轉型的重要力量。
對臺灣智慧農漁週而言，首屆GAIC並不僅只是新增一場競賽，而是進一步把新創、產業、資本與國際市場帶進同一個生態系。
未來GAIC將持續連結亞洲及全球AgriTech、FoodTech新創，透過臺灣智慧農漁週的產業與國際商貿網絡，協助創新技術從Pitch走向場域、從場域走向市場。
競賽會結束，創新的商業旅程才正要開始。
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主辦單位
貿有展覽、Innovate 360、扶田資本
支持單位
高雄市政府青年局、國科會、三商餐飲
媒體聯絡人
貿有展覽有限公司 MY Exhibition Co., Ltd.
林千郁｜市場行銷專員
Tel: 02-2598-2630 ext. 122
Email: arden_lin@myexhibition.com.tw
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