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為協助全球農漁業突破國際貿易摩擦、關稅壓力及地緣政治不確定性等嚴峻挑戰，由貿有展覽有限公司主辦的「2025 臺灣智慧農漁週」開幕典禮，將於 2025 年 9 月 3 日(三)上午 10:00 在台北南港展覽館 1 館 隆重登場。為期三天的展會（9 月 3 日至 9 月 5 日）以「打開新局 Unlocking Global Agribusiness」為年度主題，期望為農漁畜全產業鏈帶來智慧轉型與產業韌性的新方向。本屆展會規模再創新高，吸引來自逾 20 國、超過 400 家參展商，展出 2,000 項創新解決方案，涵蓋 AI 智慧監測、精準營養與灌溉、節能農機、疫病預警、自動化冷鏈等前沿技術；並舉辦逾 1,000 場次國際買主會議，協助業者將創新技術轉化為具體商機。
主辦單位表示，本屆展會以 「SMART」為核心精神，涵蓋永續（Sustainability）、市場（Market）、前瞻（Advancement）、韌性（Resilience）、科技（Technology）。展區規劃六大主題，包括農業科技、漁業科技、畜禽與飼料科技、農業永續、生鮮加工與冷鏈、以及首度登場的「臺灣新食力展區（AgriFood）」，聚焦在地食材、未來飲食及智慧食品製造，全面展示農漁畜全產業鏈創新能量。展會期間將舉辦 20 多場專業論壇，議題涵蓋智慧水產養殖、AI 農業應用、免疫科技、飼料創新、永續畜牧等，邀請國內外專家深度交流。最受矚目的「農業科技新創競賽」由國家科學及技術委員會、高雄市青年局、陽明交通大學產業加速器等夥伴共同主辦，優勝團隊將代表臺灣前進 AFTEA 2025 國際決賽，展現臺灣農業科技新創的國際競爭力。
農業部黃昭欽次長 將於開幕典禮上致詞表示：「農業面對全球氣候變遷與供應鏈重組之挑戰，必須不斷創新、提升韌性。農業部近年施行『智慧、韌性、永續、安心』政策主軸，全面推動智慧農業示範場域，並深化省工機械化、設備現代化及完善冷鏈物流系統，確保糧食安全與消費信心。我們期望透過本展引領臺灣農漁業拓展國際市場，並將臺灣打造成亞洲智慧農業之典範，開啟臺灣農業發展新局。」次長也指出，透過 AI、大數據、物聯網、精準農機與區塊鏈等智慧方案，不僅改善生產流程，更是政府與民間跨域合作，共啟創新生態系之最佳典範。
展會亮點，不容錯過：
- 新創專區 (STARTUP HUB)：由高雄市青年局、陽明交通大學產業加速器等團隊攜手打造，匯聚農業新創團隊。例如「宜興源股份有限公司」利用強靜電場系統搭配乙烯吸收裝置，成功取代高成本空運，完成酪梨海運至新加坡的實證，展現農產運輸低碳與保鮮的新突破。同時，「陽光娜娜生物材料股份有限公司」則開發專利製程，將香蕉假莖轉化成高強度天然纖維，應用於環保紡織品與飼料添加劑，有助減塑並實現農棄廢循環變價值。
- 臺灣國際農業科技展區 (AGRITECH TAIWAN)：農業部將在此區聚焦我國農業政策方向及智慧農業推動成果，精選 15 家業者展示數位農業應用案例、農業數據平台與氣候韌性技術。此外，「正瀚生技」的「富肽系列」植物生長調節劑，可提升作物抗逆境能力與營養轉換效率，助力農業永續發展。
- 臺灣國際漁業科技展區 (AQUATECH TAIWAN)：農業部水產試驗所以「草匯藍碳 藻護健康」為軸心，展示創新繁養殖技術、高效省工種植技術，並開發海草與海藻於淨零減碳、生醫藥及保健食品的應用。此外，「AI 智養產研聯盟」以西灣智慧科技為核心，結合多方技術，推出 AI 智慧養殖管理系統，透過即時監控、數據分析與自動化控制，降低養殖風險並提升產能。
- 臺灣國際畜禽暨飼料科技展區 (AGRILIVESTOCK & FEED TAIWAN)：工研院展示養豬產業韌性加值暨資源永續發展館，結合環境監控與自動化管理，提升養殖生產效益並推動廢棄物資源化技術。同時，「SKOV」透過丹麥環控系統，實現畜牧場溫溼度、風速等環境因子與動物健康狀況的數據化管理與自動化設備監控，有效解決畜牧業人力缺口。
- 臺灣國際農業生鮮冷鏈展區 (AGRIFRESH TAIWAN)：中華汽車工業股份有限公司將推出國內唯一自主研發量產商用電動車 ET35，提供高效能、低碳排的永續運輸解決方案，助力企業綠色轉型。而「莫迪維克台灣股份有限公司」則帶來全球領先的高效率真空包裝與氣調保鮮技術，有效延長生鮮產品保鮮期。
- 臺灣農業永續科技展區 (AGRIGREEN TAIWAN)：農漁畜智慧節能科技館將共同展出全球首發 AI 海膽養殖系統，結合低碳節能技術與 AiOT 智慧監控，推動農漁畜永續與智慧化管理。此外，台灣糖業股份有限公司以循環農業推動永續發展，展出有機米、非基改黃豆等自有品牌作物，並利用製糖副產品開發有機質肥料，提升土壤健康與作物品質。
- 臺灣新食力展區 (AGRIFOOD TAIWAN)：首度登場的「臺灣漁青品牌館」匯聚全臺 24 個青年漁民品牌，展示從養殖、加工到品牌行銷的高品質水產加工品與創新海味產品，展現新世代漁業的創新力與永續經營模式。同時，「新合發冷凍食品股份有限公司」（漁家女兒 猩弟）結合永續金牌認證船隊與 HACCP 處理技術，透過影音文字推廣食魚文化，促進地方創生與漁業品牌化。
貿有展覽有限公司指出，2025 臺灣智慧農漁週不只是一個展覽，更是推動全農產業鏈升級的重要平台，串聯政府、產業、學術與國際資源，協助臺灣農業在挑戰中轉化為機會，邁向韌性與永續的未來。誠摯邀請國內外數萬名專業買主及媒體朋友蒞臨採訪，共同見證臺灣農漁畜產業邁向智慧化、科技化的新局面。
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