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還認為餐桌上鮮甜美味的海鱺，都是漁船出海捕撈的嗎？海上箱網養殖也可提供產量、品質穩定的海水魚。所謂「海上箱網養殖」是指在海上利用固定構築的圍網體，在一定範圍水體內飼養大量水產動物的養殖法，具有不使用陸地水土資源，單位水體生產力高等優點。海上箱網利用海水養殖，所養殖之魚類與天然海水魚相似，可以做為近海漁撈之外，另一個海產來源。海上箱網養殖最重要的設施是圍網體。網體可能會因為海上漂流物或沿岸土石沖刷而造成毀損。此外，因長期放置於海面下，藻類或其他海洋生物容易附著於圍網體，造成水流交換不良，容易優養化及爆發疾病。
元祥金屬工業提供金屬圍網體，解決箱網養殖網體的各種問題。元祥金屬工業股份有限公司創立於西元1979年，主要為生產銅合金線產品有黃銅線、磷青銅線、洋白銅線、矽青銅線及放電加工用電極線。近年來更整合銅合金製造技術，開發出全新材質的箱網體，在「水產養殖」取得相當的成就。
元祥金屬的銅合金複合網衣具有較佳的延展性及韌性，可提升網具有效養殖容積、減少網衣破損，降低洗、換網頻率，以及因洗、換網時所造成的養殖魚死亡。此外，銅網衣可散發低劑量銅離子，抑制藻類附著，降低細菌、寄生蟲孳生及魚病感染率等問題。低劑量銅離子還可以促進生物免疫及再生功能，不只使養殖魚更加健康，更讓養殖海域生態更豐富。銅網衣可100%可回收再利用，達到友善環境、永續養殖的目標。
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Jan012026
26
近期台美對等關稅談判塵埃落定，台灣鯛輸美關稅最終確定為15%且不累加。此前，外界對於台灣鯛近期輸美數量下滑、魚價下跌是否受關稅影響存有疑慮，本文將以數據解析近期台灣鯛輸美市場的真實情況。
Dec122025
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Dec122025
22
近年來極端氣候頻繁，台灣作為 「蘭花王國」 的溫室栽培產業首當其衝。氣候變遷導致整體氣溫偏高且變化難測，蘭園不得不全年備妥冷氣與暖氣設備應對，使溫度控制成本大幅攀升。
Dec122025
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台灣每年吃掉約 80 億顆雞蛋，其中超過七成為格子籠飼，台灣於 2014 年訂定「雞蛋友善生產系統定義及指南」，但政策並未要求廢除格子籠。全球已有 2800 家企業宣示不再使用格子籠蛋，家樂福宣佈，2026 年 10 月起不再販售格子籠雞蛋，創下台灣 100 %「廢籠」的企業首例。
Dec122025
09
本報告根據財團法人獸醫畜產發展基金會出版的《2024年台灣家禽統計手冊》。以下簡要概述了2024年台灣家禽業的關鍵數據和發展趨勢。
Dec122025
03
清晨五點，嘉義東石的魚塭邊，七十歲的蚵嫂阿雪已經開始一天的剝蚵工作。她的手指因長年勞動而粗糙變形，但動作依然俐落。不遠處，另一群同樣高齡的婦女正彎腰整理漁網。
Nov112025
25
本報告旨在深入剖析台灣當前「廚餘」養豬系統所面臨的系統性困境，此模式不僅持續引發重大的動物疫病風險，更錯失了龐大的經濟與環境價值。相較之下，日本行之有年的「Eco-feed」（生態飼料）系統，成功地將食品副產物從待處理的廢棄物，轉化為高附加價值的工業資源，建立了一套兼具生物安全、經濟效益與環境永續的循環經濟典範。
Nov112025
21
近期，一篇題為〈The reality about selling shrimp to China!〉的文章在國際水產界投下震撼彈。文章揭示了全球最大白蝦出口國——厄瓜多，在看似風光的對華出口數據背後，正深陷「從高利潤到零利潤」的殘酷現實。
Nov112025
05
臺灣享有「海鮮王國」之稱，國人食魚量居高不下。最新數據顯示，2023 年國人每人食魚量（水產品攝取量）為每年 31.6 公斤，這比 2022 年增加了 0.6 公斤，並且遠高於全球平均水平。
Oct102025
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面對日益嚴苛的氣候挑戰，水產養殖業需要從過往「看天吃飯」的被動角色，轉向更為主動的風險管理思維。「溫度參數保險」正是這樣一項結合氣象科學與金融工具的創新策略，它為業者的心血提供了一層科學、透明且高效的防護網，是推動台灣水產養殖業邁向永續經營的重要一步。