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龍膽石斑、老虎石斑、龍虎石斑傻傻分不清楚嗎？有賴臺灣優良的水產育種技術，讓我們有更多種的選擇。動物育種是針對動物的遺傳價值進行評估，選擇在生長速度、蛋、肉、奶、毛產量較高，或具有其他理想特徵的品種進行培育或混種，進一步提升畜禽、水產養殖的價值。
龍佃海洋生物科技股份有限公司成立超過35年，長期以來將高價野生魚類馴化、進行人工化養殖、孵育以及契約養殖後出售。龍佃掌握繁殖高價魚種的關鍵技術，包含從生魚馴化、種魚培養、種魚滋養與生殖能力培育、公母受精、孵化育苗、種魚保種與優化等，其魚苗量產後，再由龍佃所輔導的養殖戶進行契約養殖。待養成後，龍佃再以保證價格全數購回，並統一銷售。
黃瓜石斑、藍瓜石斑以及紅瓜子石斑為龍佃領先全球人工繁殖成功並量產養殖的魚種。黃瓜石斑（黃鳍石斑魚）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於印度洋區，棲息深度為10至150公尺，體長可達90公分。黃瓜石斑為稚魚生活在淺水礁石區，成魚則棲息在深水珊瑚礁海域，為底棲性魚類。黃瓜石斑為肉食性，以魚類、甲殼類、章魚等為食，可做為食用魚及觀賞魚。此魚種肉質Q又甜美，所以深受華人喜愛，屬於高經濟價值的石斑魚種之一。
藍瓜石斑（細點石斑魚）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於西太平洋區，棲息深度為2至150公尺，體長可達122公分。藍瓜石斑生活在珊瑚礁海域，為底棲性魚類，屬肉食性，以甲殼類、魚類為食，可做為食用魚及觀賞魚。藍瓜石斑是深海魚種，魚肉較為肥滿、豐厚，但不減其脆度與鮮甜味，可一魚多吃，製作生魚片及各種烹煮方式都相當適合。
紅瓜子石斑（紅九棘鱸）因全身布滿有褐紅色或深棕色小點而得名，呈橙紅色至黃褐色。紅瓜子斑主要分布在西太平洋，為高檔食用海水魚，魚肉雪白，肉厚且爽滑，魚皮柔韌，魚味濃郁，是石斑魚中的精品。
龍佃的三個魚種皆屬於高價海洋食用魚種，成功並大量養殖供應市場，不僅讓這些魚種免於過度捕撈、瀕臨絕種的命運。由於魚種的特殊性，較無供過於求問題、價格穩定，龍佃與養殖戶皆可以維持相當的利潤。面對海洋生物逐漸枯竭，未來將高價海鮮人工化經營是一個巨大的藍海市場，也可以幫助台灣養殖業者建立差異化，擺脫鄰近國家的競爭。
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Mar032024
01
由福壽實業、鮮綠農業科技聯手舉辦的「農業資源永續與友善環境碳匯」成果發表會，今日在糖鐵國家綠道園區登場，展示自動化機具採收有機硬質玉米，以及回收玉米桿與玉米葉等農業剩餘物循環再利用成果外，福壽實業董事長洪堯昆，與鮮綠農業科技董事長熊亞萍並簽署備忘錄，將強化雙方合作，共同推動國產有機硬質玉米自給率。
Mar032024
01
美國加州西柯汶納市（West Covina）副市長吳桐淮（Tony Wu）2月28日率市府團隊拜訪新北市福和生鮮農產公司，由董事長邱進福及新北市議會民進黨團總召張維倩共同接待，雙方針對台灣本土農產的經貿交流，了解台灣水果產業的冷鏈物流及外銷產品，為雙方互惠的農業市場建立合作基礎。
Feb022024
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配合智慧科技農業政策，屏東縣政府在2024熱帶農博設置智慧農機具展區，以省工電動化農機為主軸，展示多項新型機具應用，提高農機具稼動率及應用，做為新農業減碳發展。
Feb022024
08
明道大學即將於今年七月底退場，校園和校產將由政府各部會接管，但地方農民憂心「精緻農業系」的資產落入外人手中，因該系成立以來與農民密不可分，包括一部一千六百萬元質譜儀及上百部的各式農機，若是這些「校產」被分走，當地農業轉型將走入困境。
Feb022024
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農業部邀請國際園藝學會(International Society for Horticultural Science，簡稱ISHS) 2月21日及22日來臺召開常務理事會議，參與「2024年全球園藝產業永續發展趨勢交流會」、第23屆世界蘭展及第20屆臺灣國際蘭展等國際園藝盛事，並納入台灣園藝學會的會員「正瀚生技股份有限公司」，作為首位國際企業會員。農業部表示，這次國際園藝重要會議在臺舉辦，且正瀚生技公司首開先例成為國際園藝學會的國際企業會員。國際園藝學會更與台灣園藝學會、中華種苗學會及台灣蘭花產銷發展協會簽訂合作備忘錄(MoU)等，並由農業部國際司長林麗芳見證，農業部持續推動臺灣組織積極參與國際重要學術組織及促進產業國際鏈結具體成果。
Feb022024
25
台灣訂出二○五○年淨零轉型目標，農業部更是力拚提早十年要二○四○年就達農業淨零，目前主軸包含「減量」、「增匯」、「循環」、「綠趨勢」四大政策，而面對未來趨勢，現行技術不足部分，更已一年投注十億元經費推動農業科技研究，包含固碳方法、碳匯等，一步步達成目標。
Jan012024
22
越南牡蠣進口數量在近5年暴增20倍，令人擔憂中國牡蠣可能借道越南洗產地，漁業署表示，為釐清外界關注市售牡蠣之產地(國)來源及標示等疑義，行政院食品安全辦公室邀集衛生福利部及農業部等單位，已啟動四階段之市售牡蠣產地標示專案稽查。
Jan012024
17
2023年好食好事基金會特別邀請了三位各有擅場的專家與會：包括新加坡Innovate 360創辦人鍾程龍、台灣丸紅董事長相馬伸一郎以及好食好事第四屆潛力獨角獸得主同時也是魚瑞生技創辦人呂明偉，分別從新、日、臺三方角度，精闢分享亞洲食農市場的商機趨勢。在主持人臺灣冷鏈協會南向的貿有展覽品牌策略顧問潘曉蘭的主持提問下，精彩激盪出許多值得筆記的觀點。
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Dec122023
18
農委會表示，近3年將投入新台幣270億元打造韌性農業，包含挹注13.09億元照顧農村弱勢族群950萬人次，強化農水路及防災等占221.39億元，及提升養禽產業等占33.76億元。
Dec122023
18
各政黨提的農業政見綱要大同小異，都是正在發展中的社會問題，以及解決農民、農地、農村、整體農產業競爭力的策略；或許，用ChatGPT也可寫出不錯的政見，但差別在於「執行理念的堅持」與「有效的執行力」。