因應美國對等關稅，農業部今天表示，金融支持加碼補助、強化冷鏈、加速加值轉型、取得國內外認驗證、擴大國內行銷、擴大海外行銷等3大面向的6大措施支持方案已在官網專區公告。

畜產與漁產的初級加工是將原料轉化為消費性產品供應鏈中的基礎環節。本報告深入分析影響2025年此領域設備市場的關鍵趨勢，包括：由勞動力短缺及效率提升需求驅動的自動化技術普及；藉由技術進步實現的設備精確性與永續性提升；以及日益嚴格的食品安全與衛生標準要求。
中華整場發展協會組團「農糧與飼料加工整合館」，每攤補助3.2萬，限量10席。

本報告深入探討了人工智慧（AI）在台灣農漁畜產業的應用現況與未來趨勢。分析顯示，AI正以前所未有的速度滲透到農業生產的各個環節，從提升作物產量和品質的精準農業，到優化水產養殖和畜牧管理的智慧系統，都展現出巨大的潛力。

農產冷鏈包裝市場正經歷顯著的快速成長，這主要受到都市化進程、電子商務的蓬勃發展以及對易腐食品和藥品需求不斷增長的推動。報告強調了幾個關鍵趨勢，包括監測技術的創新（物聯網、人工智慧、區塊鏈）、永續包裝解決方案的激增以及保鮮技術的進步。了解不同農產品特定的儲存和運輸要求至關重要。

本次VIV Asia 2025，不僅讓我們深入掌握全球畜牧產業最新的發展趨勢，包括智慧養殖、動物健康、永續農業與數位轉型，更對東南亞市場的潛力與需求有了更全面的理解。展會呈現出東協地區在疫後快速復甦、人口紅利與消費升級推動下，對高效、低碳、科技導向畜牧解決方案的強烈需求。

台灣的乳品產業在確保國民營養與健康方面扮演著重要的角色。優質的生乳是生產安全且高品質乳製品的基石。隨著消費者對乳品品質的要求日益提高，以及產業面臨勞動力短缺和進口競爭等多重挑戰 (1)，導入先進的乳牛飼養管理技術變得至關重要。

未來五年將是臺灣冷鏈物流產業做大做強、轉型升級的關鍵時期。只要政府、企業及相關從業者各盡其職、協同努力，臺灣有望建立起覆蓋全面、技術先進、效率高效且永續可靠的冷鏈物流體系。

川普宣布針對台灣鯛課徵32%稅率　專家：相較主要競爭對手，台灣仍具出口優勢

本報告旨在探討目前在台灣合法允許使用的植物生長調節劑種類與名稱。同時，將深入研究這些植物生長調節劑在台灣智慧農業上的應用，並探討如何利用IOT感測器、數據分析等技術來輔助植物生長調節劑的精準施用。

台灣農業不僅是糧食安全的重要保障，也是國內經濟與出口貿易的關鍵基石。儘管面臨可耕地有限、氣候變遷與農村高齡化等挑戰，台灣仍成功發展出高效且高度技術化的農業體系。現今，透過智慧農業、自動化技術與永續耕作方式，農業正邁向現代化轉型，以提升產能、降低人力依賴，並強化抗風險能力。

智慧精準農業已成為提升果樹產業生產效率、優化資源利用及應對農業挑戰的關鍵趨勢。面對勞動力短缺、氣候變遷和資源管理效率低下等多重問題，傳統農業模式顯現其局限性。在此背景下，衛星遙測技術以其獨特的優勢，成為智慧精準農業領域中一項變革性的工具。

在全球範圍內，對動物蛋白的需求正以前所未有的速度增長。這主要是由於世界人口的持續攀升以及人們飲食習慣的轉變。隨著越來越多的人口從低收入轉向中高收入，他們對肉類、家禽、乳製品和魚類等動物源性食品的消費量也隨之增加。為了滿足這一日益增長的需求，畜牧業面臨著提高生產效率和產量的巨大壓力。